Cesnakové vločky bez koreňov

Naše prémiové cesnakové vločky bez korienkov sa vyrábajú z prvotriedneho-čerstvého cesnaku, ktorý je starostlivo orezaný, aby sa odstránil koreňový základ, aby bol vzhľad čistejší a rafinovanejší. Tento dodatočný krok spracovania poskytuje produkt s nižším celkovým počtom platní (TPC) a prísnejšou kontrolou alergénov, vďaka čomu je ideálny pre-náročnú výrobu potravín a exportné trhy.

Vločky sú rovnomerne nakrájané, prirodzene bielej až svetlo krémovej farby, s charakteristickou štipľavou cesnakovou vôňou a chuťou. Naše sušené cesnakové lupienky neobsahujú pripáleniny, tmavé škvrny, šupky ani cudzie koreňové materiály a ponúkajú vynikajúcu vizuálnu čistotu -, čo je kritická požiadavka pre prémiové aplikácie, kde na vzhľade záleží rovnako ako na chuti.

Okrem estetiky proces odstraňovania koreňov prispieva k čistejšiemu mikrobiologickému profilu, ktorý spĺňa prísne normy bezpečnosti potravín na trhoch EÚ a Severnej Ameriky. Pre kupujúcich, ktorí obsluhujú prísne regulované trhy, tento produkt poskytuje zvýšenú istotu pri každej zásielke.

Kontrola alergénov je ďalej vylepšená, čím sa minimalizuje riziko krížovej{0}}kontaminácie súvisiace s koreňovými materiálmi. Vďaka tomu sú naše cesnakové vločky obzvlášť vhodné pre čisté-formulácie na etiketách, gurmánske omáčky, prvotriedne hotové jedlá a špičkové{3}}koreniace zmesi, kde sa o čistote a prezentácii nedá-vyjednávať. Dostupné v špecifikáciách pre potravinárske a priemyselné cesnakové vločky s flexibilnými možnosťami balenia pre hromadné získavanie cesnakových vločiek, aby sa uspokojil veľkoobchodný a výrobný dopyt.